Edler, aromatischer Weißschimmelkäse. Diese wohl bekannteste Käsesorte gibt es bei Monte Ziego in einer interessanten Variante: Aus ökologisch erzeugter frischer Ziegenmilch. Feiner, nussiger Geschmack und cremige Konsistenz zeichnen diese Delikatesse aus.

Weichkäse, 45% F.i.Tr., past. Demeter Ziegenmilch, ca. 100 – 125 g

Zutaten: ZIEGENMILCH**, Steinsalz, Lab

* aus kontrolliert biologischem Anbau
** aus biodynamischem Anbau