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Ziegenfrischkäse Knoblauch

Dieser mit frischem Knoblauchmus affinierter Frischkäse wird aus reiner Ziegenmilch gewonnen, die im eigenen Betrieb schonend pasteurisiert wird. In einem 18-stündigen, von uns sorgfältig überwachten Verarbeitungsprozess entsteht dieser weiche, milde Käse.

Frischkäse, 45% F.i.Tr., past. Demeter Ziegenmilch, ca. 100 g

Zutaten: ZIEGENFRISCHKÄSE**, 1% Knoblauch*, Steinsalz

* aus kontrolliert biologischem Anbau
** aus biodynamischem Anbau

Nährwerte (auf 100g)
Energie 926 kJ /
223 kcal
Fett 16,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,8 g
Kohlenhydrate 5,4 g
davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 13,0 g
Salz 1,0 g