Dieser mit frischem Knoblauchmus affinierter Frischkäse wird aus reiner Ziegenmilch gewonnen, die im eigenen Betrieb schonend pasteurisiert wird. In einem 18-stündigen, von uns sorgfältig überwachten Verarbeitungsprozess entsteht dieser weiche, milde Käse.

Frischkäse, 45% F.i.Tr., past. Demeter Ziegenmilch, ca. 100 g

Zutaten: ZIEGENFRISCHKÄSE**, 1% Knoblauch*, Steinsalz

* aus kontrolliert biologischem Anbau
** aus biodynamischem Anbau