Mit dem Kauf von Monte Ziego Produkten leistet Ihr einen wertvollen Beitrag zum Erhalt der weltberühmten Kulturlandschaft Schwarzwald, mit seiner typischen Mischung aus bewaldeten Flächen und offenen Weideland.

Während in jüngster Zeit leicht zugängliche Weideflächen immer intensiver genutzt werden, liegen in zunehmenden Maße vor allem die schwer zugänglichen Hoch- und Steillagen brach: Große Traktoren können hier nicht eingesetzt werden. Als Folge verbuschen die brachliegenden Wiesen; eine Entwicklung, die man auf den Hängen nahezu aller Schwarzwaldtäler beobachten kann.

Brachliegende Flächen verbuschen.

Nach und nach nimmt der Wald jene Flächen wieder in Besitz, die ihm viele Generationen zuvor unter großen Anstrengungen abgerungen wurden. Aus einer Kulturlandschaft mit Wald und Wiese im Wechselspiel wird nach und nach eine gleichförmige Waldlandschaft.

Nur durch eine Bewirtschaftung bleiben die Weiden offen: sei es durch Mahd oder Beweidung. Für die Beweidung der steilen, felsigen und buschigen Hanglagen eignen sich die bewegungs- und kletterfreudigen Ziegen hervorragend.

Die Ziege und der Schwarzwald gehören zusammen.

Früher hatte fast jeder Schwarzwaldbauer Geissen im Stall. Heute erlebt Ziegenmilch ein großes Comeback, mit dem Unterschied, dass die Bestände größer werden. Denn bei er zu erwartenden Milchpreisentwicklung bei konventioneller Kuhmilch wird er Schwarzwald in 10 Jahren nahezu  „milchfrei“ sein.

Monte Ziego bietet Schwarzwaldbauern durch seine hohen Ziegenmilchauszahlungspreise Möglichkeit im Vollerwerb Ziegenlandwirtschaft zu betreiben. So gestalten wir den Strukturwandel der Landwirtschaftsbetriebe im Schwarzwald aktiv mit.

Gemeinsam können wir den typischen Schwarzwald erhalten.