Einfacher geht gesunde Bio-Ernährung nicht: Sie nehmen den Ziegen-Ofenkäse aus der Verpackung und schieben ihn im Tonschälchen für zehn Minuten in den heißen Ofen (170 Grad Celsius). Verfeinern Sie den Ziegen-Ofenkäse dann mit einem Klacks Feigensenf oder Mango- Chutney! Dazu passt natürlich knuspriges Brot, mediterranes Gemüse oder ein frischer Salat. Seien Sie experimentierfreudig!

Den neuen Monte Ziege Grill- und Ofenkäse finden Sie in ausgewählten Edeka- und Kaufland-Märkten und im gut sortierten Bio-Markt. Hier ist Monte Ziego gelistet.

Das Schälchen aus Ton ist übrigens wiederverwendbar und eignet sich perfekt zum Überbacken oder für kleine Gerichte wie Tapas oder Nachtische.

Salatrezept für Experimentierfreudige: Baby-Spinat mit Aprikosen und Koriander-Honig-Dressing
Waschen Sie jungen Spinat und vierteln Sie reife Aprikosen. Für das Dressing mischen Sie den Saft einer halben Orange mit einem Esslöffel flüssigem Honig sowie Sesamöl und Olivenöl nach Geschmack. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und bestreuen Sie den Salat vor dem Servieren mit gerösteten Erdnusskernen und frischem Koriander. Guten Appetit!

Das Tröpfchen zum Töpfchen: Unsere Weinempfehlung
Gönnen Sie sich zum Monte Ziego-Grillkäse einen Grauburgunder vom Kaiserstuhl. Zu all unseren Ziegenkäsen passen schöne fruchtig-frische Weißweine sehr gut.