Salat mit Ziegenkäse und frischen Beeren
Ein frischer Sommersalat
| Für 2 Personen | |
| 300g | Schnittsalat |
| 10 Stück | Ziegenfrischkäsebällchen |
| 100g | Cocktailtomaten |
| 100g | Radieschen |
| 50g | Blaubeeren |
| 50g | Himbeeren |
| Dressing | |
| 20 ml | Balsamico Essig |
| 40 ml | Olivenöl |
| 1 TL | Honig |
| 1 Priese | Salz |
| nach Belieben | Pfeffer und Kräuter |
Anlass
MittagessenDauer
5-10 Min.Schwierigkeit
EinfachZubereitet mit
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Salat, Beeren, Tomaten und Radieschen waschen. Den Salat in Mundgerechte Stückchen zupfen.
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Ziegenfrischkäsebällchen zubereiten oder Ziegenfrischkäse Pfeffer oder Kräuter in mundgerechte Stückchen schneiden. Den Salat in die Salatschüssel geben und die restlichen Zutaten darüber verteilen.
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Alle Zutaten des Dressings in ein Glas geben und das Glas schütteln und kurz vor dem servieren über den Salat geben.
Guten Appetit!
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