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Ziegenquarkgratin mit Beeren

Ein schneller Nachtisch

Für 4 Personen
4 Feuerfeste Schalen mit ca. 20cm Durchmesser
250 g Ziegenquark
2 Eier
1 Priese Vanillepulver oder Vanillezucker
2 EL Zucker oder Honig
Abgeriebene Schale von 1 Zitrone
500g Beeren (oder Pfirsiche oder Mango)
Puderzucker zum bestäuben

Anlass

Nachspeise

Dauer

10-30 Min.

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitet mit

Produkticon

  1. Ofen auf 240°C vorheizen.

  2. Ziegenquark, Eier, Vaniellepulver, Zucker und Zitronenschale glatt rühren. Masse auf vier feuerfeste Schalen verteilen. Beeren oder Fruchtstückchen darauf verteilen.

  3. Ziegenquarkgratin auf der mittleren Schiene bei 240°C für 10 Minuten gratinieren. Mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!
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